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一本鮮澳洲霜降沙朗牛排共10包(約200g+-5%/片) (沙朗牛*10)(買5送5)建議售價$2,890$1,930
      

真空包裝安全可靠
油花分佈、鮮嫩多汁
軟嫩、厚實,豐富的口感
新鮮美味.高級享受

【產品特色】

 

‧來自澳洲Meltique Beef,是最柔嫩、多汁、美味的牛肉
‧MELTIQUE BEEF 牛肉,鮮嫩、多汁、美味的關鍵:
‧【優點一】即使冷掉後一樣美味,非常適合涼拌料理(例牛肉沙拉、壽司、涼拌麵、冷涮涮鍋等)
‧【優點二】即使重新加熱也可享受其美味,也很適合自助式餐廳、航空配餐、調理包...等使用
‧【優點三】即使一般人也可以簡單的來烹調,降低烹調失誤的風險喔!輕鬆品嚐牛肉的美味喔!
‧美味柔軟的澳洲牛肉,適用於所有的烹煮方式
‧穩定的烹調品質,符合餐飲業者的專業要求
‧安全衛生的澳洲牛肉製品,堅持一貫穩定的品質及售價
‧方便烹調,即使肉品冷卻後再重新加熱,亦能保持肉品本身柔軟多汁美味
‧新鮮營養的澳洲牛肉系列,烹調方便,安全衛生 ,是您料理時的最佳好幫手
‧不管是燒烤、牛排、火鍋、大阪燒、炒飯、焗飯、披薩、熱炒...等多種創意料理皆能使用
‧業務通路(餐飲業)業者的最優先選擇,歡迎直接下單或來電洽談!

【Meltique Beef澳洲霜降牛肉小故事】

 

進口的牛肉產品,是採用澳洲HOKUBEE公司(429廠)生產的牛肉,主要產品品項為 紐約克、沙朗、菲力、橫隔膜、背肩捲、板肉..等。

澳洲HOKUBEE公司是日本「株式?社????」在澳洲新南威爾斯設立的工廠,所有牛肉商品的製成與開發,全都是採用「MELTIQUE」的技術

「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年),至今已有超過20年以上製作與販賣經驗,其間還經過日本「株式?社????」的不斷改良與發展,至今是為具有歷史性的牛肉製品。

「MELTIQUE」技術意涵為: MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)
是改良法國傳統的填脂方法,將牛脂肪注入肉中的技術,應用於冷凍牛肉產品,讓牛肉冷凍製成後更具甜味及風味,讓產品呈現「柔嫩、多汁、美味」的特色。

除此之外;
(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」:可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感,豐富牛肉的風味,讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。
(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」:所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉,經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪,讓肉質更增添美味及柔軟。
(三)「MELTIQUE」-「商品規格一致」:所研製的商品都採定規生產,讓每個產品的形狀、大小、重量都有其一致性,讓使用者及販賣商,都能更加方便的料理處理。

(四) HOKUBEE公司擁有設備完善的實驗室,其所生產的「MELTIQUEBEEF」,都經過高度訓練的工作人員,依標準的SOP流程做檢驗,流程如下:
【品質保證】
‧除於HOKUBEE公司自研自檢外,也符合;
‧榮獲澳洲檢疫及檢查服務處認可 (AQIS)
‧通過國際食品安全管理系統認證(HACCP)
‧榮獲(AUSMEAT) 及( BRC) 國際標準認證
‧所有產品都經過金屬微型檢測及感觀分析測試
【獨家專利認證】
‧取得各國獨家專利權認證(日本、澳洲、紐西蘭、台灣、美國申請中)
‧日本地區:第 3585848 號
‧紐西蘭地區:第 516414 號
‧澳洲地區:第 783154 號
‧臺灣地區:第 I 293863號
‧美國地區:獨家專利認證申請中
‧「MELTIQUE BEEF」更擁有「清真產品」的認證

美味調理

 

【建議調理方式-HOKUBEE牛排 煎法流程(瓦斯爐煎法)】
澳洲霜降牛肉本身已有嫩化調味處理,建議您不需用油煎煮,不需再過度調味,退冰之後,下鍋煎熟即可,趕快趁熱品嚐澳洲霜降牛肉的美味囉^O^
【步驟一】先將平底鍋(大火)熱鍋至冒煙後(約180℃),再放入牛排
【步驟二】待牛排出血水後,轉小火,等約25秒,再翻面(翻面前,請檢查表面是否都有上色,含油質部份)
【步驟三】翻面後,轉大火,持續煎至出血水(這時油質會稍微浮起來,請使用鍋鏟往下壓,讓其油質平均熟化)
【步驟四】表面出血水後,就可把火關掉,即可(請一樣檢查,是否表面都有上色)
以上流程屬於一般家庭煎法(五分熟程度)
※如果需要7分熟或全熟,請將第二、三步驟的加熱時間,再延長即可

 
 

★注意事項:
‧為維持產品最佳風味,請置於冷凍庫保存食用
‧如需大量訂購時,請先聯絡本公司
‧產品圖檔顏色因拍攝燈光或電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際產品顏色為準

精緻美味

 

吃原味撒點海鹽調味,或搭配黑胡椒、蘑菇醬汁也是不錯的選擇唷!!

 
 

【營養標示(每100公克)】
熱量--------------288大卡(Kcal)
蛋白質-----------14.3公克(g)
脂肪---------------25.2公克(g)
--飽和脂肪---------7.7公克(g)
--反式脂肪-----------1公克(g)
碳水化合物--------<0.9公克(g)
鈉------------------122毫克(mg)
‧營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

 
 
 

【一本生鮮】 品牌故事

 

公司長久經營網路購物及電視購物的冷凍食品銷售,尤其進口智利海鮮帝王蟹、鮭魚等。
同時推廣台灣在地新鮮食材,研發出各式各樣的冷凍食品特色小吃 ,研發師父吃遍各地小吃並請教許多台灣一級棒的老師傅,希望以【美食傳承之心】延續一代又一代的老味道!!!

至今於網路狂銷智利熟凍帝王蟹、加拿大龍蝦等,台南學甲的虱目魚系列~水餃、虱目魚湯包...等 ,都在網路掀起搶購熱潮,希望我們的愛好美食、研發精神能帶給消費大眾更多的饗宴。

 
 

產品品名:澳洲霜降沙朗牛排
規格入數:200公克±5%/包
產品成份:澳洲牛肉、牛肉油脂、水、調味料(胺基酸)、鹽、加工澱粉、乳蛋白質、增黏多醣類
牛肉原料原產地:澳洲
包裝方式:真空密封包裝袋
保存方法:請放置於-18℃以下冷凍保存
保存期限:一年(冷凍未開封條件下)

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【產品特色】

 

‧來自澳洲Meltique Beef,是最柔嫩、多汁、美味的牛肉
‧MELTIQUE BEEF 牛肉,鮮嫩、多汁、美味的關鍵:
‧【優點一】即使冷掉後一樣美味,非常適合涼拌料理(例牛肉沙拉、壽司、涼拌麵、冷涮涮鍋等)
‧【優點二】即使重新加熱也可享受其美味,也很適合自助式餐廳、航空配餐、調理包...等使用
‧【優點三】即使一般人也可以簡單的來烹調,降低烹調失誤的風險喔!輕鬆品嚐牛肉的美味喔!
‧美味柔軟的澳洲牛肉,適用於所有的烹煮方式
‧穩定的烹調品質,符合餐飲業者的專業要求
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‧新鮮營養的澳洲牛肉系列,烹調方便,安全衛生 ,是您料理時的最佳好幫手
‧不管是燒烤、牛排、火鍋、大阪燒、炒飯、焗飯、披薩、熱炒...等多種創意料理皆能使用
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【Meltique Beef澳洲霜降牛肉小故事】

 

進口的牛肉產品,是採用澳洲HOKUBEE公司(429廠)生產的牛肉,主要產品品項為 紐約克、沙朗、菲力、橫隔膜、背肩捲、板肉..等。

澳洲HOKUBEE公司是日本「株式?社????」在澳洲新南威爾斯設立的工廠,所有牛肉商品的製成與開發,全都是採用「MELTIQUE」的技術

「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年),至今已有超過20年以上製作與販賣經驗,其間還經過日本「株式?社????」的不斷改良與發展,至今是為具有歷史性的牛肉製品。

「MELTIQUE」技術意涵為: MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)
是改良法國傳統的填脂方法,將牛脂肪注入肉中的技術,應用於冷凍牛肉產品,讓牛肉冷凍製成後更具甜味及風味,讓產品呈現「柔嫩、多汁、美味」的特色。

除此之外;
(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」:可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感,豐富牛肉的風味,讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。
(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」:所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉,經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪,讓肉質更增添美味及柔軟。
(三)「MELTIQUE」-「商品規格一致」:所研製的商品都採定規生產,讓每個產品的形狀、大小、重量都有其一致性,讓使用者及販賣商,都能更加方便的料理處理。

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【品質保證】
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美味調理

 

【建議調理方式-HOKUBEE牛排 煎法流程(瓦斯爐煎法)】
澳洲霜降牛肉本身已有嫩化調味處理,建議您不需用油煎煮,不需再過度調味,退冰之後,下鍋煎熟即可,趕快趁熱品嚐澳洲霜降牛肉的美味囉^O^
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【步驟二】待牛排出血水後,轉小火,等約25秒,再翻面(翻面前,請檢查表面是否都有上色,含油質部份)
【步驟三】翻面後,轉大火,持續煎至出血水(這時油質會稍微浮起來,請使用鍋鏟往下壓,讓其油質平均熟化)
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★注意事項:
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精緻美味

 

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劍旗魚油脂豐厚、膠質多
肉質柔軟且口感細緻
無骨無刺讓您大快朵頤也不擔心
更是許多法式餐廳的首選食材

劍旗魚菲力切片

法式主廚的最愛!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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頂級食材的終極美味!!

 

本分類熱銷榜 海鮮達人 旗魚清肉火鍋片(250g/份)4份
 海鮮達人極鮮鯛魚片(170g/片)6片入
 海鮮達人澎湖土魠切片(450g/片)4片入
 海鮮達人 頂級黑鮪魚下巴(500g/份)4份
 海鮮達人 去骨檸檬香茅雞腿排(1.2kg/
 海鮮達人 魴魚排/多利魚 每包1KG(4~5
 海鮮達人 特級鮮甜北海干貝(500g/包)4
 海鮮達人 手作極品豆包(300g/份)8份入
 海鮮達人 極鮮船釣透抽(140~170g/尾
 海鮮達人 飛魚卵香腸(300g/份/5條)4
首頁
食品、飲料、餐券電腦、週邊、軟體家電、視聽、電玩相機、手機、耳機汽車、機車、GPS服裝、內睡衣鞋子、包包精品手錶、珠寶配飾美妝、保健家具、寢具廚具、衛浴、清潔食品、飲料、餐券婦幼玩具、童裝童鞋運動、戶外、票券書籍、文具、DVD快速到貨型男館
生鮮蔬果、天然有機生鮮蔬果、天然有機蛋糕、甜點、麵包熟食、小吃、滷味餐券、住宿、遊樂券零食泡麵、食品、調味料纖盈、美體阿華師
海鮮、肉品強打活動海鮮、肉品有機、天然食飲品食用米、穀類水果咖啡豆、即溶咖啡纖食、穀類沖泡健康茶、花草果茶普洱茶台灣客家美食高山茶茶葉、茶包飲料、養生醋24hr快速到貨
海鮮達人一本鮮台北濱江台糖安心豚台江漁人港那魯灣嚴選幸福小胖非常元氣海鮮達人野飼崎雞尋鮮本舖蝦冰蟹醬鮮食匯鮮魚屋.牛肉、牛排、....豬肉、雞肉、....鮮魚、生魚片....鮑魚、貝類、....螃蟹、紅蟳、....龍蝦、鮮蝦、....綜合、任選組   
 
海鮮達人 全館任選兩件77折

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本分類熱銷榜 海鮮達人 旗魚清肉火鍋片(250g/份)4份
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軟嫩、厚實,豐富的口感
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【產品特色】

 

‧來自澳洲Meltique Beef,是最柔嫩、多汁、美味的牛肉
‧MELTIQUE BEEF 牛肉,鮮嫩、多汁、美味的關鍵:
‧【優點一】即使冷掉後一樣美味,非常適合涼拌料理(例牛肉沙拉、壽司、涼拌麵、冷涮涮鍋等)
‧【優點二】即使重新加熱也可享受其美味,也很適合自助式餐廳、航空配餐、調理包...等使用
‧【優點三】即使一般人也可以簡單的來烹調,降低烹調失誤的風險喔!輕鬆品嚐牛肉的美味喔!
‧美味柔軟的澳洲牛肉,適用於所有的烹煮方式
‧穩定的烹調品質,符合餐飲業者的專業要求
‧安全衛生的澳洲牛肉製品,堅持一貫穩定的品質及售價
‧方便烹調,即使肉品冷卻後再重新加熱,亦能保持肉品本身柔軟多汁美味
‧新鮮營養的澳洲牛肉系列,烹調方便,安全衛生 ,是您料理時的最佳好幫手
‧不管是燒烤、牛排、火鍋、大阪燒、炒飯、焗飯、披薩、熱炒...等多種創意料理皆能使用
‧業務通路(餐飲業)業者的最優先選擇,歡迎直接下單或來電洽談!

【Meltique Beef澳洲霜降牛肉小故事】

 

進口的牛肉產品,是採用澳洲HOKUBEE公司(429廠)生產的牛肉,主要產品品項為 紐約克、沙朗、菲力、橫隔膜、背肩捲、板肉..等。

澳洲HOKUBEE公司是日本「株式?社????」在澳洲新南威爾斯設立的工廠,所有牛肉商品的製成與開發,全都是採用「MELTIQUE」的技術

「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年),至今已有超過20年以上製作與販賣經驗,其間還經過日本「株式?社????」的不斷改良與發展,至今是為具有歷史性的牛肉製品。

「MELTIQUE」技術意涵為: MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)
是改良法國傳統的填脂方法,將牛脂肪注入肉中的技術,應用於冷凍牛肉產品,讓牛肉冷凍製成後更具甜味及風味,讓產品呈現「柔嫩、多汁、美味」的特色。

除此之外;
(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」:可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感,豐富牛肉的風味,讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。
(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」:所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉,經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪,讓肉質更增添美味及柔軟。
(三)「MELTIQUE」-「商品規格一致」:所研製的商品都採定規生產,讓每個產品的形狀、大小、重量都有其一致性,讓使用者及販賣商,都能更加方便的料理處理。

(四) HOKUBEE公司擁有設備完善的實驗室,其所生產的「MELTIQUEBEEF」,都經過高度訓練的工作人員,依標準的SOP流程做檢驗,流程如下:
【品質保證】
‧除於HOKUBEE公司自研自檢外,也符合;
‧榮獲澳洲檢疫及檢查服務處認可 (AQIS)
‧通過國際食品安全管理系統認證(HACCP)
‧榮獲(AUSMEAT) 及( BRC) 國際標準認證
‧所有產品都經過金屬微型檢測及感觀分析測試
【獨家專利認證】
‧取得各國獨家專利權認證(日本、澳洲、紐西蘭、台灣、美國申請中)
‧日本地區:第 3585848 號
‧紐西蘭地區:第 516414 號
‧澳洲地區:第 783154 號
‧臺灣地區:第 I 293863號
‧美國地區:獨家專利認證申請中
‧「MELTIQUE BEEF」更擁有「清真產品」的認證

美味調理

 

【建議調理方式-HOKUBEE牛排 煎法流程(瓦斯爐煎法)】
澳洲霜降牛肉本身已有嫩化調味處理,建議您不需用油煎煮,不需再過度調味,退冰之後,下鍋煎熟即可,趕快趁熱品嚐澳洲霜降牛肉的美味囉^O^
【步驟一】先將平底鍋(大火)熱鍋至冒煙後(約180℃),再放入牛排
【步驟二】待牛排出血水後,轉小火,等約25秒,再翻面(翻面前,請檢查表面是否都有上色,含油質部份)
【步驟三】翻面後,轉大火,持續煎至出血水(這時油質會稍微浮起來,請使用鍋鏟往下壓,讓其油質平均熟化)
【步驟四】表面出血水後,就可把火關掉,即可(請一樣檢查,是否表面都有上色)
以上流程屬於一般家庭煎法(五分熟程度)
※如果需要7分熟或全熟,請將第二、三步驟的加熱時間,再延長即可

 
 

★注意事項:
‧為維持產品最佳風味,請置於冷凍庫保存食用
‧如需大量訂購時,請先聯絡本公司
‧產品圖檔顏色因拍攝燈光或電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際產品顏色為準

精緻美味

 

吃原味撒點海鹽調味,或搭配黑胡椒、蘑菇醬汁也是不錯的選擇唷!!

 
 

【營養標示(每100公克)】
熱量--------------288大卡(Kcal)
蛋白質-----------14.3公克(g)
脂肪---------------25.2公克(g)
--飽和脂肪---------7.7公克(g)
--反式脂肪-----------1公克(g)
碳水化合物--------<0.9公克(g)
鈉------------------122毫克(mg)
‧營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

 
 
 

【一本生鮮】 品牌故事

 

公司長久經營網路購物及電視購物的冷凍食品銷售,尤其進口智利海鮮帝王蟹、鮭魚等。
同時推廣台灣在地新鮮食材,研發出各式各樣的冷凍食品特色小吃 ,研發師父吃遍各地小吃並請教許多台灣一級棒的老師傅,希望以【美食傳承之心】延續一代又一代的老味道!!!

至今於網路狂銷智利熟凍帝王蟹、加拿大龍蝦等,台南學甲的虱目魚系列~水餃、虱目魚湯包...等 ,都在網路掀起搶購熱潮,希望我們的愛好美食、研發精神能帶給消費大眾更多的饗宴。

 
 

產品品名:澳洲霜降沙朗牛排
規格入數:200公克±5%/包
產品成份:澳洲牛肉、牛肉油脂、水、調味料(胺基酸)、鹽、加工澱粉、乳蛋白質、增黏多醣類
牛肉原料原產地:澳洲
包裝方式:真空密封包裝袋
保存方法:請放置於-18℃以下冷凍保存
保存期限:一年(冷凍未開封條件下)

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【Meltique Beef澳洲霜降牛肉小故事】

 

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「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年),至今已有超過20年以上製作與販賣經驗,其間還經過日本「株式?社????」的不斷改良與發展,至今是為具有歷史性的牛肉製品。

「MELTIQUE」技術意涵為: MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)
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除此之外;
(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」:可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感,豐富牛肉的風味,讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。
(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」:所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉,經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪,讓肉質更增添美味及柔軟。
(三)「MELTIQUE」-「商品規格一致」:所研製的商品都採定規生產,讓每個產品的形狀、大小、重量都有其一致性,讓使用者及販賣商,都能更加方便的料理處理。

(四) HOKUBEE公司擁有設備完善的實驗室,其所生產的「MELTIQUEBEEF」,都經過高度訓練的工作人員,依標準的SOP流程做檢驗,流程如下:
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美味調理

 

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劍旗魚油脂豐厚、膠質多
肉質柔軟且口感細緻
無骨無刺讓您大快朵頤也不擔心
更是許多法式餐廳的首選食材

劍旗魚菲力切片

法式主廚的最愛!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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頂級食材的終極美味!!

 

本分類熱銷榜 海鮮達人 旗魚清肉火鍋片(250g/份)4份
 海鮮達人極鮮鯛魚片(170g/片)6片入
 海鮮達人澎湖土魠切片(450g/片)4片入
 海鮮達人 頂級黑鮪魚下巴(500g/份)4份
 海鮮達人 去骨檸檬香茅雞腿排(1.2kg/
 海鮮達人 魴魚排/多利魚 每包1KG(4~5
 海鮮達人 特級鮮甜北海干貝(500g/包)4
 海鮮達人 手作極品豆包(300g/份)8份入
 海鮮達人 極鮮船釣透抽(140~170g/尾
 海鮮達人 飛魚卵香腸(300g/份/5條)4
首頁
食品、飲料、餐券電腦、週邊、軟體家電、視聽、電玩相機、手機、耳機汽車、機車、GPS服裝、內睡衣鞋子、包包精品手錶、珠寶配飾美妝、保健家具、寢具廚具、衛浴、清潔食品、飲料、餐券婦幼玩具、童裝童鞋運動、戶外、票券書籍、文具、DVD快速到貨型男館
生鮮蔬果、天然有機生鮮蔬果、天然有機蛋糕、甜點、麵包熟食、小吃、滷味餐券、住宿、遊樂券零食泡麵、食品、調味料纖盈、美體阿華師
海鮮、肉品強打活動海鮮、肉品有機、天然食飲品食用米、穀類水果咖啡豆、即溶咖啡纖食、穀類沖泡健康茶、花草果茶普洱茶台灣客家美食高山茶茶葉、茶包飲料、養生醋24hr快速到貨
海鮮達人一本鮮台北濱江台糖安心豚台江漁人港那魯灣嚴選幸福小胖非常元氣海鮮達人野飼崎雞尋鮮本舖蝦冰蟹醬鮮食匯鮮魚屋.牛肉、牛排、....豬肉、雞肉、....鮮魚、生魚片....鮑魚、貝類、....螃蟹、紅蟳、....龍蝦、鮮蝦、....綜合、任選組   
 
海鮮達人 全館任選兩件77折

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‧【優點二】即使重新加熱也可享受其美味,也很適合自助式餐廳、航空配餐、調理包...等使用
‧【優點三】即使一般人也可以簡單的來烹調,降低烹調失誤的風險喔!輕鬆品嚐牛肉的美味喔!
‧美味柔軟的澳洲牛肉,適用於所有的烹煮方式
‧穩定的烹調品質,符合餐飲業者的專業要求
‧安全衛生的澳洲牛肉製品,堅持一貫穩定的品質及售價
‧方便烹調,即使肉品冷卻後再重新加熱,亦能保持肉品本身柔軟多汁美味
‧新鮮營養的澳洲牛肉系列,烹調方便,安全衛生 ,是您料理時的最佳好幫手
‧不管是燒烤、牛排、火鍋、大阪燒、炒飯、焗飯、披薩、熱炒...等多種創意料理皆能使用
‧業務通路(餐飲業)業者的最優先選擇,歡迎直接下單或來電洽談!

【Meltique Beef澳洲霜降牛肉小故事】

 

進口的牛肉產品,是採用澳洲HOKUBEE公司(429廠)生產的牛肉,主要產品品項為 紐約克、沙朗、菲力、橫隔膜、背肩捲、板肉..等。

澳洲HOKUBEE公司是日本「株式?社????」在澳洲新南威爾斯設立的工廠,所有牛肉商品的製成與開發,全都是採用「MELTIQUE」的技術

「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年),至今已有超過20年以上製作與販賣經驗,其間還經過日本「株式?社????」的不斷改良與發展,至今是為具有歷史性的牛肉製品。

「MELTIQUE」技術意涵為: MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)
是改良法國傳統的填脂方法,將牛脂肪注入肉中的技術,應用於冷凍牛肉產品,讓牛肉冷凍製成後更具甜味及風味,讓產品呈現「柔嫩、多汁、美味」的特色。

除此之外;
(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」:可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感,豐富牛肉的風味,讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。
(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」:所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉,經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪,讓肉質更增添美味及柔軟。
(三)「MELTIQUE」-「商品規格一致」:所研製的商品都採定規生產,讓每個產品的形狀、大小、重量都有其一致性,讓使用者及販賣商,都能更加方便的料理處理。

(四) HOKUBEE公司擁有設備完善的實驗室,其所生產的「MELTIQUEBEEF」,都經過高度訓練的工作人員,依標準的SOP流程做檢驗,流程如下:
【品質保證】
‧除於HOKUBEE公司自研自檢外,也符合;
‧榮獲澳洲檢疫及檢查服務處認可 (AQIS)
‧通過國際食品安全管理系統認證(HACCP)
‧榮獲(AUSMEAT) 及( BRC) 國際標準認證
‧所有產品都經過金屬微型檢測及感觀分析測試
【獨家專利認證】
‧取得各國獨家專利權認證(日本、澳洲、紐西蘭、台灣、美國申請中)
‧日本地區:第 3585848 號
‧紐西蘭地區:第 516414 號
‧澳洲地區:第 783154 號
‧臺灣地區:第 I 293863號
‧美國地區:獨家專利認證申請中
‧「MELTIQUE BEEF」更擁有「清真產品」的認證

美味調理

 

【建議調理方式-HOKUBEE牛排 煎法流程(瓦斯爐煎法)】
澳洲霜降牛肉本身已有嫩化調味處理,建議您不需用油煎煮,不需再過度調味,退冰之後,下鍋煎熟即可,趕快趁熱品嚐澳洲霜降牛肉的美味囉^O^
【步驟一】先將平底鍋(大火)熱鍋至冒煙後(約180℃),再放入牛排
【步驟二】待牛排出血水後,轉小火,等約25秒,再翻面(翻面前,請檢查表面是否都有上色,含油質部份)
【步驟三】翻面後,轉大火,持續煎至出血水(這時油質會稍微浮起來,請使用鍋鏟往下壓,讓其油質平均熟化)
【步驟四】表面出血水後,就可把火關掉,即可(請一樣檢查,是否表面都有上色)
以上流程屬於一般家庭煎法(五分熟程度)
※如果需要7分熟或全熟,請將第二、三步驟的加熱時間,再延長即可

 
 

★注意事項:
‧為維持產品最佳風味,請置於冷凍庫保存食用
‧如需大量訂購時,請先聯絡本公司
‧產品圖檔顏色因拍攝燈光或電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際產品顏色為準

精緻美味

 

吃原味撒點海鹽調味,或搭配黑胡椒、蘑菇醬汁也是不錯的選擇唷!!

 
 

【營養標示(每100公克)】
熱量--------------288大卡(Kcal)
蛋白質-----------14.3公克(g)
脂肪---------------25.2公克(g)
--飽和脂肪---------7.7公克(g)
--反式脂肪-----------1公克(g)
碳水化合物--------<0.9公克(g)
鈉------------------122毫克(mg)
‧營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

 
 
 

【一本生鮮】 品牌故事

 

公司長久經營網路購物及電視購物的冷凍食品銷售,尤其進口智利海鮮帝王蟹、鮭魚等。
同時推廣台灣在地新鮮食材,研發出各式各樣的冷凍食品特色小吃 ,研發師父吃遍各地小吃並請教許多台灣一級棒的老師傅,希望以【美食傳承之心】延續一代又一代的老味道!!!

至今於網路狂銷智利熟凍帝王蟹、加拿大龍蝦等,台南學甲的虱目魚系列~水餃、虱目魚湯包...等 ,都在網路掀起搶購熱潮,希望我們的愛好美食、研發精神能帶給消費大眾更多的饗宴。

 
 

產品品名:澳洲霜降沙朗牛排
規格入數:200公克±5%/包
產品成份:澳洲牛肉、牛肉油脂、水、調味料(胺基酸)、鹽、加工澱粉、乳蛋白質、增黏多醣類
牛肉原料原產地:澳洲
包裝方式:真空密封包裝袋
保存方法:請放置於-18℃以下冷凍保存
保存期限:一年(冷凍未開封條件下)

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一本鮮澳洲霜降沙朗牛排共10包(約200g+-5%/片) (沙朗牛*10)(買5送5)建議售價$2,890$1,930
      

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油花分佈、鮮嫩多汁
軟嫩、厚實,豐富的口感
新鮮美味.高級享受

【產品特色】

 

‧來自澳洲Meltique Beef,是最柔嫩、多汁、美味的牛肉
‧MELTIQUE BEEF 牛肉,鮮嫩、多汁、美味的關鍵:
‧【優點一】即使冷掉後一樣美味,非常適合涼拌料理(例牛肉沙拉、壽司、涼拌麵、冷涮涮鍋等)
‧【優點二】即使重新加熱也可享受其美味,也很適合自助式餐廳、航空配餐、調理包...等使用
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‧新鮮營養的澳洲牛肉系列,烹調方便,安全衛生 ,是您料理時的最佳好幫手
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進口的牛肉產品,是採用澳洲HOKUBEE公司(429廠)生產的牛肉,主要產品品項為 紐約克、沙朗、菲力、橫隔膜、背肩捲、板肉..等。

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「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年),至今已有超過20年以上製作與販賣經驗,其間還經過日本「株式?社????」的不斷改良與發展,至今是為具有歷史性的牛肉製品。

「MELTIQUE」技術意涵為: MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)
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除此之外;
(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」:可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感,豐富牛肉的風味,讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。
(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」:所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉,經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪,讓肉質更增添美味及柔軟。
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【品質保證】
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美味調理

 

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澳洲霜降牛肉本身已有嫩化調味處理,建議您不需用油煎煮,不需再過度調味,退冰之後,下鍋煎熟即可,趕快趁熱品嚐澳洲霜降牛肉的美味囉^O^
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劍旗魚油脂豐厚、膠質多
肉質柔軟且口感細緻
無骨無刺讓您大快朵頤也不擔心
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劍旗魚菲力切片

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頂級食材的終極美味!!

 

本分類熱銷榜 海鮮達人 旗魚清肉火鍋片(250g/份)4份
 海鮮達人極鮮鯛魚片(170g/片)6片入
 海鮮達人澎湖土魠切片(450g/片)4片入
 海鮮達人 頂級黑鮪魚下巴(500g/份)4份
 海鮮達人 去骨檸檬香茅雞腿排(1.2kg/
 海鮮達人 魴魚排/多利魚 每包1KG(4~5
 海鮮達人 特級鮮甜北海干貝(500g/包)4
 海鮮達人 手作極品豆包(300g/份)8份入
 海鮮達人 極鮮船釣透抽(140~170g/尾
 海鮮達人 飛魚卵香腸(300g/份/5條)4
首頁
食品、飲料、餐券電腦、週邊、軟體家電、視聽、電玩相機、手機、耳機汽車、機車、GPS服裝、內睡衣鞋子、包包精品手錶、珠寶配飾美妝、保健家具、寢具廚具、衛浴、清潔食品、飲料、餐券婦幼玩具、童裝童鞋運動、戶外、票券書籍、文具、DVD快速到貨型男館
生鮮蔬果、天然有機生鮮蔬果、天然有機蛋糕、甜點、麵包熟食、小吃、滷味餐券、住宿、遊樂券零食泡麵、食品、調味料纖盈、美體阿華師
海鮮、肉品強打活動海鮮、肉品有機、天然食飲品食用米、穀類水果咖啡豆、即溶咖啡纖食、穀類沖泡健康茶、花草果茶普洱茶台灣客家美食高山茶茶葉、茶包飲料、養生醋24hr快速到貨
海鮮達人一本鮮台北濱江台糖安心豚台江漁人港那魯灣嚴選幸福小胖非常元氣海鮮達人野飼崎雞尋鮮本舖蝦冰蟹醬鮮食匯鮮魚屋.牛肉、牛排、....豬肉、雞肉、....鮮魚、生魚片....鮑魚、貝類、....螃蟹、紅蟳、....龍蝦、鮮蝦、....綜合、任選組   
 
海鮮達人 全館任選兩件77折

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本分類熱銷榜 海鮮達人 旗魚清肉火鍋片(250g/份)4份
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【Meltique Beef澳洲霜降牛肉小故事】

 

進口的牛肉產品,是採用澳洲HOKUBEE公司(429廠)生產的牛肉,主要產品品項為 紐約克、沙朗、菲力、橫隔膜、背肩捲、板肉..等。

澳洲HOKUBEE公司是日本「株式?社????」在澳洲新南威爾斯設立的工廠,所有牛肉商品的製成與開發,全都是採用「MELTIQUE」的技術

「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年),至今已有超過20年以上製作與販賣經驗,其間還經過日本「株式?社????」的不斷改良與發展,至今是為具有歷史性的牛肉製品。

「MELTIQUE」技術意涵為: MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)
是改良法國傳統的填脂方法,將牛脂肪注入肉中的技術,應用於冷凍牛肉產品,讓牛肉冷凍製成後更具甜味及風味,讓產品呈現「柔嫩、多汁、美味」的特色。

除此之外;
(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」:可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感,豐富牛肉的風味,讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。
(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」:所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉,經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪,讓肉質更增添美味及柔軟。
(三)「MELTIQUE」-「商品規格一致」:所研製的商品都採定規生產,讓每個產品的形狀、大小、重量都有其一致性,讓使用者及販賣商,都能更加方便的料理處理。

(四) HOKUBEE公司擁有設備完善的實驗室,其所生產的「MELTIQUEBEEF」,都經過高度訓練的工作人員,依標準的SOP流程做檢驗,流程如下:
【品質保證】
‧除於HOKUBEE公司自研自檢外,也符合;
‧榮獲澳洲檢疫及檢查服務處認可 (AQIS)
‧通過國際食品安全管理系統認證(HACCP)
‧榮獲(AUSMEAT) 及( BRC) 國際標準認證
‧所有產品都經過金屬微型檢測及感觀分析測試
【獨家專利認證】
‧取得各國獨家專利權認證(日本、澳洲、紐西蘭、台灣、美國申請中)
‧日本地區:第 3585848 號
‧紐西蘭地區:第 516414 號
‧澳洲地區:第 783154 號
‧臺灣地區:第 I 293863號
‧美國地區:獨家專利認證申請中
‧「MELTIQUE BEEF」更擁有「清真產品」的認證

美味調理

 

【建議調理方式-HOKUBEE牛排 煎法流程(瓦斯爐煎法)】
澳洲霜降牛肉本身已有嫩化調味處理,建議您不需用油煎煮,不需再過度調味,退冰之後,下鍋煎熟即可,趕快趁熱品嚐澳洲霜降牛肉的美味囉^O^
【步驟一】先將平底鍋(大火)熱鍋至冒煙後(約180℃),再放入牛排
【步驟二】待牛排出血水後,轉小火,等約25秒,再翻面(翻面前,請檢查表面是否都有上色,含油質部份)
【步驟三】翻面後,轉大火,持續煎至出血水(這時油質會稍微浮起來,請使用鍋鏟往下壓,讓其油質平均熟化)
【步驟四】表面出血水後,就可把火關掉,即可(請一樣檢查,是否表面都有上色)
以上流程屬於一般家庭煎法(五分熟程度)
※如果需要7分熟或全熟,請將第二、三步驟的加熱時間,再延長即可

 
 

★注意事項:
‧為維持產品最佳風味,請置於冷凍庫保存食用
‧如需大量訂購時,請先聯絡本公司
‧產品圖檔顏色因拍攝燈光或電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際產品顏色為準

精緻美味

 

吃原味撒點海鹽調味,或搭配黑胡椒、蘑菇醬汁也是不錯的選擇唷!!

 
 

【營養標示(每100公克)】
熱量--------------288大卡(Kcal)
蛋白質-----------14.3公克(g)
脂肪---------------25.2公克(g)
--飽和脂肪---------7.7公克(g)
--反式脂肪-----------1公克(g)
碳水化合物--------<0.9公克(g)
鈉------------------122毫克(mg)
‧營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

 
 
 

【一本生鮮】 品牌故事

 

公司長久經營網路購物及電視購物的冷凍食品銷售,尤其進口智利海鮮帝王蟹、鮭魚等。
同時推廣台灣在地新鮮食材,研發出各式各樣的冷凍食品特色小吃 ,研發師父吃遍各地小吃並請教許多台灣一級棒的老師傅,希望以【美食傳承之心】延續一代又一代的老味道!!!

至今於網路狂銷智利熟凍帝王蟹、加拿大龍蝦等,台南學甲的虱目魚系列~水餃、虱目魚湯包...等 ,都在網路掀起搶購熱潮,希望我們的愛好美食、研發精神能帶給消費大眾更多的饗宴。

 
 

產品品名:澳洲霜降沙朗牛排
規格入數:200公克±5%/包
產品成份:澳洲牛肉、牛肉油脂、水、調味料(胺基酸)、鹽、加工澱粉、乳蛋白質、增黏多醣類
牛肉原料原產地:澳洲
包裝方式:真空密封包裝袋
保存方法:請放置於-18℃以下冷凍保存
保存期限:一年(冷凍未開封條件下)

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真空包裝安全可靠
油花分佈、鮮嫩多汁
軟嫩、厚實,豐富的口感
新鮮美味.高級享受

【產品特色】

 

‧來自澳洲Meltique Beef,是最柔嫩、多汁、美味的牛肉
‧MELTIQUE BEEF 牛肉,鮮嫩、多汁、美味的關鍵:
‧【優點一】即使冷掉後一樣美味,非常適合涼拌料理(例牛肉沙拉、壽司、涼拌麵、冷涮涮鍋等)
‧【優點二】即使重新加熱也可享受其美味,也很適合自助式餐廳、航空配餐、調理包...等使用
‧【優點三】即使一般人也可以簡單的來烹調,降低烹調失誤的風險喔!輕鬆品嚐牛肉的美味喔!
‧美味柔軟的澳洲牛肉,適用於所有的烹煮方式
‧穩定的烹調品質,符合餐飲業者的專業要求
‧安全衛生的澳洲牛肉製品,堅持一貫穩定的品質及售價
‧方便烹調,即使肉品冷卻後再重新加熱,亦能保持肉品本身柔軟多汁美味
‧新鮮營養的澳洲牛肉系列,烹調方便,安全衛生 ,是您料理時的最佳好幫手
‧不管是燒烤、牛排、火鍋、大阪燒、炒飯、焗飯、披薩、熱炒...等多種創意料理皆能使用
‧業務通路(餐飲業)業者的最優先選擇,歡迎直接下單或來電洽談!

【Meltique Beef澳洲霜降牛肉小故事】

 

進口的牛肉產品,是採用澳洲HOKUBEE公司(429廠)生產的牛肉,主要產品品項為 紐約克、沙朗、菲力、橫隔膜、背肩捲、板肉..等。

澳洲HOKUBEE公司是日本「株式?社????」在澳洲新南威爾斯設立的工廠,所有牛肉商品的製成與開發,全都是採用「MELTIQUE」的技術

「MELTIQUE BEEF」日本始於西元1982年(昭和57年),至今已有超過20年以上製作與販賣經驗,其間還經過日本「株式?社????」的不斷改良與發展,至今是為具有歷史性的牛肉製品。

「MELTIQUE」技術意涵為: MELT (溶化) + TECHNIQUE (技術)
是改良法國傳統的填脂方法,將牛脂肪注入肉中的技術,應用於冷凍牛肉產品,讓牛肉冷凍製成後更具甜味及風味,讓產品呈現「柔嫩、多汁、美味」的特色。

除此之外;
(一)「MELTIQUE」-「自然的柔軟度」:可藉以提升牛肉肉質的鮮嫩感,豐富牛肉的風味,讓牛肉呈現更具特色的霜降的效果。
(二)「MELTIQUE」-「自然的多汁感」:所使用的原料都是嚴選澳洲當地牛肉,經過加工處理修去多餘的筋膜及脂肪,讓肉質更增添美味及柔軟。
(三)「MELTIQUE」-「商品規格一致」:所研製的商品都採定規生產,讓每個產品的形狀、大小、重量都有其一致性,讓使用者及販賣商,都能更加方便的料理處理。

(四) HOKUBEE公司擁有設備完善的實驗室,其所生產的「MELTIQUEBEEF」,都經過高度訓練的工作人員,依標準的SOP流程做檢驗,流程如下:
【品質保證】
‧除於HOKUBEE公司自研自檢外,也符合;
‧榮獲澳洲檢疫及檢查服務處認可 (AQIS)
‧通過國際食品安全管理系統認證(HACCP)
‧榮獲(AUSMEAT) 及( BRC) 國際標準認證
‧所有產品都經過金屬微型檢測及感觀分析測試
【獨家專利認證】
‧取得各國獨家專利權認證(日本、澳洲、紐西蘭、台灣、美國申請中)
‧日本地區:第 3585848 號
‧紐西蘭地區:第 516414 號
‧澳洲地區:第 783154 號
‧臺灣地區:第 I 293863號
‧美國地區:獨家專利認證申請中
‧「MELTIQUE BEEF」更擁有「清真產品」的認證

美味調理

 

【建議調理方式-HOKUBEE牛排 煎法流程(瓦斯爐煎法)】
澳洲霜降牛肉本身已有嫩化調味處理,建議您不需用油煎煮,不需再過度調味,退冰之後,下鍋煎熟即可,趕快趁熱品嚐澳洲霜降牛肉的美味囉^O^
【步驟一】先將平底鍋(大火)熱鍋至冒煙後(約180℃),再放入牛排
【步驟二】待牛排出血水後,轉小火,等約25秒,再翻面(翻面前,請檢查表面是否都有上色,含油質部份)
【步驟三】翻面後,轉大火,持續煎至出血水(這時油質會稍微浮起來,請使用鍋鏟往下壓,讓其油質平均熟化)
【步驟四】表面出血水後,就可把火關掉,即可(請一樣檢查,是否表面都有上色)
以上流程屬於一般家庭煎法(五分熟程度)
※如果需要7分熟或全熟,請將第二、三步驟的加熱時間,再延長即可

 
 

★注意事項:
‧為維持產品最佳風味,請置於冷凍庫保存食用
‧如需大量訂購時,請先聯絡本公司
‧產品圖檔顏色因拍攝燈光或電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際產品顏色為準

精緻美味

 

吃原味撒點海鹽調味,或搭配黑胡椒、蘑菇醬汁也是不錯的選擇唷!!

 
 

【營養標示(每100公克)】
熱量--------------288大卡(Kcal)
蛋白質-----------14.3公克(g)
脂肪---------------25.2公克(g)
--飽和脂肪---------7.7公克(g)
--反式脂肪-----------1公克(g)
碳水化合物--------<0.9公克(g)
鈉------------------122毫克(mg)
‧營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

 
 
 

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同時推廣台灣在地新鮮食材,研發出各式各樣的冷凍食品特色小吃 ,研發師父吃遍各地小吃並請教許多台灣一級棒的老師傅,希望以【美食傳承之心】延續一代又一代的老味道!!!

至今於網路狂銷智利熟凍帝王蟹、加拿大龍蝦等,台南學甲的虱目魚系列~水餃、虱目魚湯包...等 ,都在網路掀起搶購熱潮,希望我們的愛好美食、研發精神能帶給消費大眾更多的饗宴。

 
 

產品品名:澳洲霜降沙朗牛排
規格入數:200公克±5%/包
產品成份:澳洲牛肉、牛肉油脂、水、調味料(胺基酸)、鹽、加工澱粉、乳蛋白質、增黏多醣類
牛肉原料原產地:澳洲
包裝方式:真空密封包裝袋
保存方法:請放置於-18℃以下冷凍保存
保存期限:一年(冷凍未開封條件下)

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